Proyecto de Investigación: Probióticos
¿Que son los Probióticos?
La FAO (Food and Agriculture Administration), en tanto, los define como:
“microorganismos vivos que ejercen una acción benéfica sobre la salud del huésped al ser administrados en cantidades adecuadas”. Otra definición posible es: “alimentos susceptibles de producir un efecto benéfico sobre una o varias funciones específicas del organismo, más allá de los efectos nutricionales habituales, de mejorar el estado de salud y de bienestar y/o de reducir el riesgo de una enfermedad”.
- Alimentos Probióticos, son aquellos en los que encontramos microorganismos que no causan enfermedades y son resistentes al proceso de digestión, por lo que llegan vivos al colon y ejercen efecto positivo sobre la salud.
Requisitos para que un organismo sea considerado probiótico
Ejemplo de bacterias probióticas
Consulta
¿Conoce alimentos que contengan probióticos?
Ejemplo de alimentos Probióticos
 |
| kéfir (yogur de búlgaro) |
MAS INFORMACIÓN PARA SU PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
¿Es bueno consumir alimentos con probióticos?
http://www.eufic.org/article/es/artid/Bacterias-probioticas-investigacion/
Advertencias sobre el consumo de probióticos
http://www.vida-sana.es/2009/02/probioticos-parte-3%C2%BFcuando-y-como-tomar-probioticos/
Efectos secundarios de los probioticos
http://www.news-medical.net/health/Probiotic-Side-Effects-(Spanish).aspx
Antecedentes
Historia saludable
http://www.saludymedicinas.com.mx/nota.asp?id=1552
http://www.vida-sana.es/2009/02/probioticos-parte-3%C2%BFcuando-y-como-tomar-probioticos/
Efectos secundarios de los probioticos
http://www.news-medical.net/health/Probiotic-Side-Effects-(Spanish).aspx
Antecedentes
Historia saludable
http://www.saludymedicinas.com.mx/nota.asp?id=1552
No confundir
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